Uisge Beatha - Wasser des Lebens

[homer_s]

Fröhliche Weihnachtstage!


Wie ich diversen Antworten in anderen Themen entnehmen konnte, tummeln sich hier auf AT einige Whisk(e)y Freunde.

Für all diejenigen soll dieser Thread ein Sammelbecken für die unzähligen Themen rund um den Whisky (ich bleibe von nun an bei der schottischen Schreibweise) werden.

Ob Diskussionen über Geschmack, Anlass und Art des Trinkens (hoffentlich nicht mit Cola!) oder einfach Empfehlungen eines guten Whiskys und Eure Favoriten; all das kann hier rein.


Ich persönlich bin erst vor kurzer Zeit auf Whisky gestoßen, vornehmlich nach der Lektüre von Frank Schätzings Lautlos.

Seitdem haben sich hier leider auch erst zwei Flaschen angesammelt. Ein 8-jähriger Wild Turkey Straight Bourbon und ein 12-jähriger Glenfiddich.

Gestern kam ich in einem Supermarkt dazu, den 16-jährigen Lagavulin zu probieren, der mich sofort begeistert hat. Wird daher vermutlich auch meine nächste Anschaffung werden.


Abschliessend noch ein Zitat von W.C. Fields

Man sollte immer eine kleine Flasche Whisky dabeihaben für den Fall eines Schlangenbisses - und außerdem sollte man immer eine kleine Schlange dabeihaben.

Slainte!

 

[TaTonka]

Ja, seit der Lektüre von "Lautlos" wundere ich mich jedesmal, warum ein Glenfiddich zu den teuersten Sorten eines handelsüblichen Supermarktes zählt.

Nach einem üblen Kopf nach einer langen Silvesternacht und einer Flasche Bourbon vom Aldi (der mit dem gelben Etikett) bevorzuge ich auch eher Scotch. Wobei man einen guten Jack mit Cola auch nicht verachten sollte.

Pur trink ich gerne Ballantine's und Tullamore Dew. Letzteren, weil er relativ süß ist, aber dennoch ballert wie sau.

Letztens haben wir mal Tiramisu mit Whisky gemacht. Auch nicht zu verachten. Und in kleinen Runden in der Kneipe trink ich auch mal einen Southern Comfort Lemon. Auch wenn das mit Whisky nicht mehr so viel zu tun hat.

 

[DukeNuke2]

als sammler (bei mir tummeln sich so ca. 130 flaschen whisky) finde ich es gerade sehr schade das mich die grippe erwischt hat. da ist das whisky trinken irgednwie verschwendung, weil man ja eh nichts schmeckt. ansonsten bin ich grosser freund des "highland park" whisky. ich habe den in ausführungen von 30 - 350 euro und bin immer wieder aufs neue begeistert.

slainte

 

[homer_s]

Ja, seit der Lektüre von "Lautlos" wundere ich mich jedesmal, warum ein Glenfiddich zu den teuersten Sorten eines handelsüblichen Supermarktes zählt.

Ich habe hier glücklicherweise nur eine 0,2l Flasche Glenfiddich stehen, der mir nicht wirklich schmecken will.


Welchen Whisky der Classic Malts of Scotland sollte ich mir denn als erstes gönnen?

 

[groove-i.d]

ahoi zusammen!
bei uns in der nachbarschaft befindet sich ein alteingesessener wein- und whiskyhändler, der im laufe der jahre zu einer verläßlich guten quelle neuer geschmackseindrücke für mich geworden ist.
ich kaufe dort regelmäßg meinen varadero rum, sherry und hin und wieder auch mal einen rotwein.

was hat das denn jetzt alles mit diesem thread zu tun?
der händler bietet immer wieder mal whiskyproben an. 3-4 dieser proben habe ich besucht und lernen dürfen.
folgendes habe ich festgestellt:
- ich bin kein wiskykenner
- es ist ein faß ohne boden, wenn es um die einordnung der geschmäcker geht (aus diesem grunde habe ich mich dazu entschieden, lediglich nach meinem ganz perönlichen geschmack zu gehen/werten)
- ich mag keine moosigen, torfigen inselwiskies (die schmecken mir zu sehr nach omi unter'm arm)

seit über einem jahr steht hier ein 10jahre alter ardbeg, der nur seeehr laaangsam weniger wird. zu weihnachten habe ich mir einen neuen whisky gegönnt, den ich auf ein dieser proben entdeckt habe:
glenmorangie, gereift im madeira holzfaß. da sis genau mein ding!

 

[homer_s]

Andere Frage:

Wo kauft Ihr den Whisky? Im Internet oder doch im Ladengeschäft?

Welche Internethändler sind empfehlenswert?

 

[Berk]

zu weihnachten habe ich mir einen neuen whisky gegönnt, den ich auf ein dieser proben entdeckt habe: glenmorangie, gereift im madeira holzfaß. da sis genau mein ding!

glenmorangie gehört auch zu meinem favoriten.

desweiteren kann ich murray mcdavid wärmstens empfehlen.

 

[tobi2k]

seit über einem jahr steht hier ein 10jahre alter ardbeg, der nur seeehr laaangsam weniger wird. zu weihnachten habe ich mir einen neuen whisky gegönnt, den ich auf ein dieser proben entdeckt habe:
glenmorangie, gereift im madeira holzfaß. da sis genau mein ding!

Ich war im Sommer mit Aida in Nordeuropa unterwegs. Eine Station war Invergordon in Schottland.
Da waren wir in einer Glenmorangie-Destille, war echt interessant und da hab ich auch einen Whisky für den Bekanntenkreis gekauft. Der kam bis jetzt immer gut an

 

[Crizt]

Hm ich bin eher einer der gelegentlichen Whisky-Trinker. Mal ab und an ein Glas wenn ich eine bekomme den ich mag in den Dschungel der Sorten bin ich eher verloren. Aber ab und zu einen Jacky Cola trink ich auch ganz gern. Und sehr gerne auch einen Seven ind Seven wobei das erste Seven in Deutschland relativ schwer zu bekommen ist.

 

[DukeNuke2]

desweiteren kann ich murray mcdavid wärmstens empfehlen.

das ist aber ein unabhängiger abfüller und kein hersteller. was bedeutet das es von murray mcdavid ziemlich viele abfüllungen gibt. da solltest du dann wohl genauer sagen welche abfüllung du meinst...
namentlich steht hauptsächlich Jim McEwan (ein grosser name in der whisky welt) von der bruichladdich distille hinter dem namen murray mcdavid.

http://www.bruichladdich.com/murraymcdavid.htm

 

[Smooky]

Wie sieht es den mit Literatur aus? Da gibts sicherlich solche Bücher/Heftchen wo man sich informieren kann ("welche Sorten gibt es etcetcetc)

 

[DukeNuke2]

Wie sieht es den mit Literatur aus? Da gibts sicherlich solche Bücher/Heftchen wo man sich informieren kann ("welche Sorten gibt es etcetcetc)

ich finde das hier:
http://www.amazon.de/Schumanns-Whiskey-Lexikon-Stefan-Gabanyi-Günter/dp/3899103386
sehr schön gemacht und informativ. ich mag besonders das viele kleine geschichten um den whisky und die begrifflichkeiten aufgeschrieben wurden. ein guter einstieg in die welt des whiskies!

 

[uwe9]

Wie sieht es den mit Literatur aus? Da gibts sicherlich solche Bücher/Heftchen wo man sich informieren kann ("welche Sorten gibt es etcetcetc)

... hier https://www.thewhiskystore.de/buecher/tws.htm gibbets kostenlos nen sehr informatives Büchl zum runterladn

Edit: hier http://www.whisky.de/highlandpark/images/news/w_wie_whisky_3_0l.pdf auch noch eins


Viel Spaß beim Lesen

 

[uwe9]

Andere Frage:

Wo kauft Ihr den Whisky? Im Internet oder doch im Ladengeschäft?

Welche Internethändler sind empfehlenswert?

... https://www.thewhiskystore.de/index.htm
... http://www.scoma.de/shop_neu/index.php
... http://www.spirituosen-superbillig.de/

 

[DukeNuke2]

auch ein super laden für whisky:

www.weinquelle.com

auch wenn die url das nicht gerade aussagt. aber die verkaufen teilweise zu preisen, zu denen andere shops nichtmal einkaufen können...

btw. könnte einer der mods/admins mal den titel um ein "a" ergänzen? es sollte "uisge beatha" heissen...

 

[Berk]

das ist aber ein unabhängiger abfüller und kein hersteller. was bedeutet das es von murray mcdavid ziemlich viele abfüllungen gibt. da solltest du dann wohl genauer sagen welche abfüllung du meinst...
namentlich steht hauptsächlich Jim McEwan (ein grosser name in der whisky welt) von der bruichladdich distille hinter dem namen murray mcdavid.

http://www.bruichladdich.com/murraymcdavid.htm

das wäre dann der hier.

 

[DukeNuke2]

@berk

dann solltest du vllt mal die bruichladdich standard abfüllungen probieren. vor kurzem ist die erste "neue" abfüllung erschienen, die gebrannt wurde nachdem bruichladdich neu eröffnet wurde.

https://www.weinquelle.com/artikel/Bruichladdich_Our_first_Destillation_23_10_01_8409.html

(ja, das design der flasche ist grausam )

mit nur 7 jahren im fass dürfte der noch recht "ruppig" sein. ich hoffe den bald verkosten zu können...

 

[groove-i.d]

ui, ui, ui, diese bruchlandingens sind doch diese ganz intensiven mit dem großen holzverschluss, oder?
die sind nicht so meins. wie mitm ardbeg.

 

[DukeNuke2]

ui, ui, ui, diese bruchlandingens sind doch diese ganz intensiven mit dem großen holzverschluss, oder?
die sind nicht so meins. wie mitm ardbeg.

kommt immer drauf an... die alten abfüllungen sind kaum rauchig aber die neuen besitzer wollen zu "alten" traditionen zurück kehren. und die sind auf islay nunmal rauchig und verdammt kräftig .
du solltest dir mal whisky der distillen glenlivet oder macallan zu gemüte führen. dürfte eher deine richtung sein. von den classic malts auch ruhig den glenkinchie oder den dalwhinnie. da gehts es sehr sanft zu sache.

 

[homer_s]

Inwiefern kann man den 16-jährigen Lagavulin mit den anderen Classic Malts of Scotland vergleichen? Ich konnte am Montag leider nur den Lagavulin probieren, welcher mir hervorragend schmeckte!