Mal was über Cafe im Cafe

[guy_incognito]

Wie wäre es mit einem feinen Kakao mit Chilli?

Hmm ... das ist endgültig OT

 

[kepptn]

uiuiui!
aber tee is klasse!
(lassen wir das faß aber mal besser zu. das is'n anneres kapitel, das mit dem tee).

Ja, isses. Und weil meine Miniküche nicht viel an Platz hergibt habe ich mich für die Wasserkocher Methode entschieden.

 

[groove-i.d]

Und weil meine Miniküche nicht viel an Platz hergibt habe ich mich für die Wasserkocher Methode entschieden.

kommen auch wieder andere zeiten!

 

[guy_incognito]

@groove
Wenn es dann noch nicht mal mehr für die Miniküche reicht? *lach*
Zum Glück wohne ich in einem Wohnungsüberschussgebiet.

Aber für eine Kaffeekanne a la Bialetti ist sogar in der kleinsten Küche Platz.

 

[kepptn]

Ja, so ein Espressokännchen wäre echt mal ne Überlegung wert.

 

[Venden]

Und hier meine drei Bialetti-Schätze:

​

Immer wenn die Zeit da ist ein Kaffee richtig zu genießen, kommt der kleine Kocher an die Reihe. Der mittlere ist schon gut 20 Jahre alt und funktioniert immer noch (allerdings muss die Dichtung ausgewechselt werden) und die große Bialetti kommt bei größeren Besuch zum Zuge.

Und für den täglichen Gebrauch habe ich eine elektronische Espressomaschine. Vor der Dusche wird sie gefüllt und eingeschalten. Wenn ich aus der Dusche komme ist der Kaffee fertig und hat die richtige Trinktemperatur.

Gruß
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[Leonardo]

Und wie groß ist nun der Messlöffel? :-c

 

[kepptn]

Immer wenn die Zeit da ist ein Kaffee richtig zu genießen, kommt der kleine Kocher an die Reihe. Der mittlere ist schon gut 20 Jahre alt und funktioniert immer noch (allerdings muss die Dichtung ausgewechselt werden) und die große Bialetti kommt bei größeren Besuch zum Zuge.

Und für den täglichen Gebrauch habe ich eine elektronische Espressomaschine. Vor der Dusche wird sie gefüllt und eingeschalten. Wenn ich aus der Dusche komme ist der Kaffee fertig und hat die richtige Trinktemperatur.

Gruß
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Meinen Morgenkaffee macht mir meine Senseo. Wie läuft das mit den Dingern? Einfach Wasser und Pulver rein und dann auf ne Herdplatte?

 

[Venden]

Meinen Morgenkaffee macht mir meine Senseo. Wie läuft das mit den Dingern? Einfach Wasser und Pulver rein und dann auf ne Herdplatte?

Fast, doch so leicht ist es nun auch nicht

Nein, ist wirklich nicht schwer.

Du machst im unteren Bereich (Kessel) bis zum Ventil Wasser rein, dann füllst du den Filter mit Kaffeepulver (ein wenig drücken nicht vergessen). Setzt den Filter auf den Kessel und schraubst alles zusammen. Dann auf die Herdplatte (Vollgas geben) und nach ein paar Minuten ist der Kaffee fertig. Du hörst es zischt, und wenn du das ganze nicht richtig zusammengeschraubt hast auch noch sabbern.

Fertig ist der Kaffeeeeee.... lecker.

@ Leonardo: Ich finde den Messlöffel gerade nicht und dachte die Frage hätte sich geklärt

Einen schönen Start ins Pre-Weekend
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[groove-i.d]

ahoi venden!
in der anleitung meiner bialetti steht, daß man das pulver nicht fest- oder andrücken soll. ich habe im laufe der zeit aber so eine art kompromißlösung zwischen einfachem einfüllen und leichtem andrücken gefunden.
man soll die kiste ausstellen, wenn es anfängt zu blubbern. aber auch hier warte ich bei unserem gasherd immer noch ein paar sekunden länger. darf aber auch nicht zuuu lang sein, weil sonst alled "verschmort"/zu heiß wird.
man sollte also sobald es blubbert daneben stehen.

eine sehr schöne art, etwas zu zubereiten, weil es so hübsch manuell und beeinflussbar ist.

 

[Venden]

ahoi venden!
in der anleitung meiner bialetti steht, daß man das pulver nicht fest- oder andrücken soll. ich habe im laufe der zeit aber so eine art kompromißlösung zwischen einfachem einfüllen und leichtem andrücken gefunden.

Ciao,

da ist eine Anleitung dabei

Ich habe es von meiner Oma überliefert bekommen und ich drücke es immer ein wenig rein... Bis jetzt ist noch nichts passiert.

Allerdings muss man wirklich aufpassen. Vorallem wenn es ein alter Kocher ist und das Ventil zu ist. Mein Oma hat mal ein Tick zu fest gedrückt und der Kocher ist explodiert. Die ganze Küche war voller Kaffeepulver und Kaffee. Es war noch im halten Haus mit vier Meter hohen Decken, auch dort oben war Kaffee. Nicht wirklich schön, das ganze sauber zu machen

Gruß
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[groove-i.d]

ui, das muß schreckliche arbeit gewesen sein...

 

[Naddl]

:-DJa groove-i.d, so einen Kocher meine ich.
Bei uns steht halt kein Name drauf.
Schmeckt sehr lecker.
keine Crema, aber der Milchschaum,den ich meistens mache, gleicht des wieder aus!

 

[space]

[...]PS: Wer weiß, was mit 7 Bello gemeint ist, darf mit zum essen und Espresso trinken -natürlich sind Italiener vom Wettbewerb ausgeschlossen!

Freue mich schon !
Sette bello: Die Münz-7 (Sette di denari) des Kartenspiels Scopa

Gruss

 

[Venden]

Freue mich schon !
Sette bello: Die Münz-7 (Sette di denari) des Kartenspiels Scopa

Und ich freu mich schon auf das Essen und den Espresso

Wann bist du denn in FFM?

Ach ja, was space geschrieben hat stimmt

Gruß
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