Sicherlich sind dir die Funktionsweisen von OS X bekannt. Trotzdem werde ich die Erläuterung etwas umfangreicher gestalten, damit auch andere Leser von dieser Antwort profitieren können.
Die Funktion
cmd + < ist auch unter Yosemite nach wie vor zum Wechseln der Fenster zuständig. Das Problem ist scheinbar eine Doppelbelegung dieser Funktion. Denn die gleiche Tastenkombination sorgt auch dafür, dass die Symbolleiste bei einigen Programmen aus- und eingeblendet wird.
Abhilfe schafft hier die Erstellung eines eigenen Tastaturkurzbefehls.
Zunächst öffnen wir dazu das Einstellungsmenü. In den meisten Fällen befindet sich das Symbol für die Einstellungen im Dock. Alternativ steht dir das Symbol natürlich auch im Programmordner oder im Launchpad zur Verfügung.

Nun wählen wir in dem sich öffnenden Fenster das Symbol für die Tastatur aus, um die in die Einstellungsmöglichkeiten dieses Eingabegerätes zu gelangen.

Im oberen Teil des Fensters finden wir nun vier verschiedene Menüpunkte. Unter anderem auch "Kurzbefehle". Diesen Menüpunkt wählen wir mit einem Linksklick an, um in die Übersicht für die Kurzbefehle zu gelangen. Auf der linken Seite finden wir eine Auflistung mit den möglichen Anwendungsbereichen. Darunter ist auch "App-Tastaturkurzbefehle" zu finden. Dort mit der linken Maustaste raufgeklickt, erscheint auf der rechten Seite eine Übersicht über die bereits eingestellten Kurzbefehle. Unter dem weißen Fenster klicken wir auf das + Symbol, um einen weiteren Kurzbefehl zu erstellen.

Nun öffnet sich ein kleines Eingabefenster, in welchem wir unseren Kurzbefehl einstellen können. Hier stellen wir jetzt aber nicht etwa
cmd + < zum Wechseln der aktiven Fenster ein. Denn diese Funktion ist bereits implementiert. Vielmehr müssen wir jetzt den Kurzbefehl zum ein- und ausblenden der Symbolleiste verändern. Die Angaben, die wir dafür machen müssen, sehen genau so aus:

Ich habe hier einmal beispielhaft cmd + ß als Tastenkombination gewählt. Grundsätzlich kann man aber auch jede andere Tastenkombination wählen. Zu beachten ist nur, dass man nicht eine Kombination wählt, die bereits von einem anderen Programm genutzt wird. Ansonsten gibt es auch hier wieder Probleme bei der Ausführung der Funktion.
Nun funktioniert die Tastenkombination
cmd + < wieder zum Wechseln der aktiven Fenster unter der Vorschau Applikation.
Ich hoffe, ich konnte dir mit diesem Beitrag weiterhelfen
