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  • November - das bedeutet oftmals Herbstblues, grauer Himmel, Tristesse und Wetter, bei dem man gern im Warmen bleibt. Aber nur oftmals! Wir fordern Euch gern auf, gegen den Herbstblues anzukämpfen und hoffen, dabei hilft Euch unser aktuelles Monatsthema. Neugierig geworden? --> Zum Mitmachen bitte hier klicken

Der 0.00 - 6.00 Uhr Nacht Fred

Marcel kenn ich. Ich baue meine Rezepte immer selbst zusammen.

Teils lass ich mich zwar von Marcel & co inspirieren, aber in Österreich sind die Mehltypen anders, und so Mehle wie zb den Roggen 2500 (der auch im Rezept ist) gibt es in Deutschland gar nicht, gibt aber viel Geschmack und hält gut die Feuchtigkeit.

Ich "bau" eh grad wieder an einem neuen Rezept, mit Kochstück(Flocken), Brühstück und Sauerteig :D

Und was vorallem in deutschen Rezepten meist fehlt , sind Brotgewürze. damit seid Ihr viel zu sparsam :D Ich hab da 2 eigene Mischungen (grob und fein), mit Kümmel, Fenchel, Anis, Bockshornklee, Schabzigerklee, Koriander,.....
 
Guten Morgen, trinkt heute genug, Kaffee und so. Es soll 30 Grad bekommen
 
Guten Morgen, hoffentlich gabs nicht zu viel Regen bei euch.

Habt einen guten Start
 
Immerhin genug, dass unser Heimflug Leipzig-Frankfurt-Zürich in Frankfurt endete und wir nun wieder am Airport sitzen und hoffen, dass heute alles glatt geht👍🏻🛫
 
Immerhin genug, dass unser Heimflug Leipzig-Frankfurt-Zürich in Frankfurt endete und wir nun wieder am Airport sitzen und hoffen, dass heute alles glatt geht👍🏻🛫
Da gibts nen Häagen Dasz Eis Stand, dort kann man sich gut die Zeit vertreiben am Fraport :D
 
Guten Morgen heisse nächte seid ihr auch schon alle da :D :D