'Ich hab' was Neues'-Thread

[RedCloud]

... dass man am besten ein Zanderbrett nimmt ...

Dafür benötigst Du aber einen Zanderbolt-Anschluss.

 

[MandelriegelxD]

Aber ist einer nicht schon fortwo?

In diesem Fall nicht!

 

[Balkenende]

Zur Frage Fisch grillen, zB Dorade, Wolfsbarsch, Hering:

1. In den küchenfertigen Fisch (Bauch aufgeschnitten) Salz und Pfeffer rein.
2. Mit frischen Kräutern, bevorzugt Petersilie, Thymian, Oregano und Zitronenscheiben sowie etwas Knoblauch füllen.
3. Ordentlicher Schuss Olivenöl rein.
4. In Alufolie (Sonst verbrennt er bzw. verliert zuviel Saft).

Und dann jede Seite ein paar Minuten erhitzen. Einfachst, fertig, lecker.

 

[technikelse]

Perfekt! Zu 4) geht auch so ein Fischgrillgitter. Damit bekommt der Fisch noch mehr Röstaromen ab.

 

[Crunshinut]

Mir fällt der Fisch immer gern durch das Grillgitter direkt in die Glut. So maximiere ich dann immer das Röstaroma. Im Anschluss arbeite ich dann meist mit größeren Volumina anderer geschmacksbeeinflussender Mittel wie z.B. Ketchup. Letztlich muss ich dann aber doch erkennen, dass ab einem gewissen Verhältnis zwischen Knusprigkeit und Geniessbarkeit des Fisches zum wirklichen Verzehr eigentlich nur noch die Kartoffeln bleiben.

-> Oder man schwenkt von vornherein auf einen festen Klumpen Fleisch (> Abstand der Rostgitter) um.

 

[TheTripleist]

... kurz vor dem Verzehr durch ein saftiges Rinderfilet ersetzt.

Dafür benötigst Du aber einen Zanderbolt-Anschluss.

Und wieder ein echter RedCloud. Kommt bestimmt bald als neues Wort in den Duden.

 

[Crunshinut]

Und wieder ein echter RedCloud. Kommt bestimmt bald als neues Wort in den Duden.

Er hat es einfach drauf, der RedCloud.

 

[TheTripleist]

Aber könnt ihr jetzt mal aufhören vom grillen zu schreiben? Ich sitze mit leerem Magem im Büro und weit und breit kein Grill am Start. Obwohl, im 1km entfernten Stadtpark haben sicherlich ein paar anatolische Großfamilien bereits wieder die Spanferkel auf dem Drehspieß ... wenn ich da jogge knurrt der Magen NOCH mehr ... aber die geben nie was ab.

 

[Mrs. Peggy]

Anatolisch und Spanferkel?? hehe..

 

[TheTripleist]

Den anatolischen Fachbegriff hierzu kenn ich nicht.

 

[Crunshinut]

anatolische Großfamilien bereits wieder die Spanferkel auf dem Drehspieß ...

Vermu8tlich eher ein Lamm (oder ne ganze Kuh, sehr zum Unmut der neben grillenden indischen Hähnchenfraktion)

-> Sollen wir lieber etwas von Salat erzählen damit Du Deinen Hunger wieder vergisst? :-D

 

[technikelse]

Bist du sicher, dass anatolische Großfamilien Spanferkel grillen? Wohl eher Tofu-Spanferkel oder solche, die aus Rind oder Hammelfleisch bestehen.
Shitstorm ende...

 

[TheTripleist]

Irgendetwas mit vier Beinen halt. Im Stück. Da denke ich immer spontan an Spanferkel, da mir diese religiösen Spitzfindigkeiten völlig fremd sind. Ich esse was mir schmeckt ...

 

[technikelse]

Bestimmt auch gerne mal einen Hamburger

 

[raven]

Ich esse was mir schmeckt ...

Als wenn Fisch oder Fleisch schmecken esse ich es nicht mehr

 

[RedCloud]

Als wenn Fisch oder Fleisch schmecken esse ich es nicht mehr

Bevor es wieder editiert.

 

[TheTripleist]

Bestimmt auch gerne mal einen Hamburger

hey, hey, ...

Als wenn Fisch oder Fleisch schmecken esse ich es nicht mehr

Aber das nicht aus religiösen Gründen.

 

[raven]

Aber das nicht aus religiösen Gründen.

Nein gar nicht. Du hast es neulich selber geschrieben, Fisch darf nicht riechen. Und bei Fleisch ist das genau so.

 

[fLuP]

Und wenn es kein Fleisch mehr gibt kann man immer noch Vegetarier essen

 

[Mrs. Peggy]

....nennt man dann Kannibalismus!