Mhm, und sonst irgendein Codec-Pack?
Welche Mac Version verwendest du? Wenn du auf
http://www.youtube.com/html5 gehst, steht neben "WebM" ein rotes Rufzeichen?
Ich hatte das Problem auf Mac 10.6.8, meine Erklärung ist die Folgende (Vorsicht, enthält Halbwissen! Bitte ausbessern falls etwas nicht korrekt ist):
In HTML 5, dessen Video Funktion Flash ablösen könnte, gibt es mehrere Anwärter auf den Standard-Video Format.
Zwei davon sind:
h.264: Wird unter anderem von Apple unterstützt, alle Macs ab ca. 2009 haben eine Hardwareunterstützung für h.264 (d.h. die Grafikkarte hilft dem Prozessor massiv aus).
WebM: wird von Google mitentwickelt, basiert irgendwie auf MKV, wird von Mac serienmäßig nicht unterstützt. Man braucht ein Zusatzprogramm um dieses Format darzustellen (z.B. Perian)
Wenn man jetzt z.b. Perian installiert hat und in YouTubes HTML5 Testprogramm dabei ist, erkennt dieses, dass der Computer sowohl h.264 als auch WebM unterstützt. Natürlich bevorzugt Google sein eignes Format und schickt die Videodateien im WebM Format los.
Die WebM Unterstützung auf dem Mac mit Perian dürfte noch mäßig sein und ist nicht Hardwarebeschleunigt, d.h. dein Mac ist komplett überfordert (meiner auch, übrigens). Wenn man Perian deinstalliert, wird der WebM Codec nicht mehr unterstützt und YouTube schickt die Videos im h.264 Codierten Format los, die supi-dupi auf dem Mac funktionieren.
Also 2 Optionen:
Codecs deinstallieren (d.h. Weg mit Perian) und YouTube im HTML5 h.264 Modus genießen.
Oder Perian lassen und mit Flash leben (fürs erste).
Oder gibts unter Lion schon WebM Unterstützung? Ich soweit ich weiß nicht. Wie auch immer. Die obigen Angaben mit Vorsicht genießen. Ich kenn mich in dem Gebiet kaum aus.