Fertigessen adieu! Aber wie ?!?

[tbo007]

Hallo,

ich wohne nun seit 3 Wochen in meiner ersten eigenen Wohnung. So weit ist alles super, nur das Essen ist nicht so toll. Im Hotel Mama war das Essen immer so super, dass ich nie auch nur einen Gedanken ans Kochen verschwendet habt. Darüber hinaus habe ich das Glück, das die Firma wo ich arbeite eine "ordentliche" Kantine hat. Nur habe ich nun 2 Wochen Urlaub, von dem eine Woche schon rum ist. Ich habe jetzt mehrfach Fertigessen gegessen und kann es nicht mehr sehen.

Was kocht ihr euch so, was nicht so schwer ist, sich für später einfrieren lässt (so dass man mit einem mal schon zwei mal gekocht hat...) & auch noch schmeckt?

THX

[Anu_bis]

Ich koche Nudeln mit Pesto. Kann man zwar nicht einfrieren aber das Pesto hält sich auch ein wenig länger wenn man das Olivenöl oben drauf lässt.

[paga]

Nudeln sind sicher gut dafür geeignet. (am besten mit Pesto *sabber*)

[AppleWorm²]

Kauf dir doch den Nintendo DS mit diesem Kochprogramm
Ansonsten sind alle art von Pasta und Suppen immer recht einfach.

[tbo007]

Ich koche Nudeln mit Pesto. Kann man zwar nicht einfrieren aber das Pesto hält sich auch ein wenig länger wenn man das Olivenöl oben drauf lässt.

Genau das hatte ich heute mittag! Allerdings noch mit klein geschnittener Paprika.

[Axel!]

Vielleicht gibt es ja so eine Art Kochbuch für Anfänger oder so etwas in der Art. Schau am besten mal in einer Buchhandlung, wenn du willst.

[atomfried]

und noch ein anderer nützlicher tip: erst die socken dann die schuhe!

[streuobstwiese]

Wenn ich keine Lust habe, richtig zu kochen mache ich einen einfachen Katoffelauflauf:
500 Gr. Kartoffeln
250 Gr Schinkenwürfel
1 kl. Dose Mais
1 Zwiebel
1/4 Lrt. Sahne
Salz Pfeffer
Käsescheiben

Die geschälten Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und in eine mit Olivenöl und Knoblauch ausgewischte Auflaufform legen.
Die Zwiebeln oder besser Schalotten schälen und schneiden. Eine kleine Dose Mais abtropfen lassen und alles zusammen zuzüglich gewürfeltem Schinken über die Kartoffeln geben.
Den Käse drüber und für ca. 20 Minuten bei 200 Grad in den Ofen. Die Sahne über den Kartoffelauflauf geben.
Fertig

Dazu passt gut ein kleiner grüner Salat und ein Glas Riesling.

[Markus Oliver]

Kauf' Dir einen Wok und frisches Gemüse. Dazu Reis und Sojasoße. Ist leicht zu machen, billig und geht schnell.

[TaTonka]

Sandwiches aus dem Sandwichtoaster. Nudeln. Pizzateig aus dem Aldi, und selber belegen. Spinat, Kartoffelpüree, Spiegelei. Bratkartoffeln. Geschnittenen Salat kaufen, mit Käse & Schinken verfeinern, dazu selbstgemachtes oder gekauftes Dressing. Chili con Carne. MaggiFix.

...nur ein kleiner Auszug aus meiner Speisekarte, da ich bis vor 4 Monaten ungefähr ähnlich wie der TS gelebt habe. Dann bekam ich eine Mitbewohnerin, die Köchin lernt.