Die Apfelküche - das isst der Apple Nutzer!

Bergfeld

Pomme au Mors
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Bitte!
Sind meiner Meinung nach die besten BBQ-Soßen.


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Retrax

Schweizer Orangenapfel
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Milchreis (Sojamilch) mit Heidelbeeren
 

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Bergfeld

Pomme au Mors
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Heute Abend grillen wir Burger. Die Bilder gibt's dann im Grill-Thread.
Burgerbrötchen wurden dafür schonmal gebacken.
Wenn Interesse besteht, kann ich das Rezept hier gerne posten.

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Bergfeld

Pomme au Mors
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Schon korrigiert.
Ich sollte wohl mal die Autokorrektur abstellen! :D


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homer_s

Hildesheimer Goldrenette
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Schaut gut aus! Burger gab es bei mir letzten Sonntag zum Football. Leider ohne Bilder.

Die Tage habe ich Saumagen mit Spiegelei und Kartoffelspalten gemacht.

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Bergfeld

Pomme au Mors
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Ach ja raven: bei Sweeney Todd werden auch Bürger verarbeitet :D

Schaut gut aus Homer, wobei ich auf den Saumagen verzichten könnte! ;)
Ich werde nun so langsam mal alles vorbereiten.
Die Burger soll es nachher auch pünktlich zum Fußball geben.

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Bergfeld

Pomme au Mors
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Gratiniertes Kalbsschnitzel mit Rosenkohl, Bohnen, Kartoffeln und Champingionsoße .
Der Endiviensalat hat nicht mehr auf den Teller gepasst. ;)


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homer_s

Hildesheimer Goldrenette
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Danke, die mussten für das Bild mit drauf.

Demnächst steht noch Tafelspitz Sous Vide an.
Und am Donnerstag muss ich unbedingt zur Metro, dann gibt es irisches Dry Aged im Angebot.
 

homer_s

Hildesheimer Goldrenette
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Dry Aged Entrecôte mit Möhren


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homer_s

Hildesheimer Goldrenette
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Ja, genau dieser Spiralschneider ist es. Den gab es mal für 8€ beim hiesigen Möbelhaus. Normalerweise nutze ich ihn für Zucchini. Die sind mir aber momentan mit 5€/kg noch zu teuer.
 

Bergfeld

Pomme au Mors
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Den haben wir auch. An sich eine super Sache, aber zu putzen total bescheuert....
 

homer_s

Hildesheimer Goldrenette
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Wie sollte es auch anders sein...mal wieder Fleisch.

Argentinisches Roastbeef mit Gemüse provencale.

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Frischluft

Oberdiecks Taubenapfel
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Heute hatte ich Hähnchen-Curry mit Reis, Mango, Zucchini und Erbsensuppen.
Die Sojasoße fehlte leider
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Bergfeld

Pomme au Mors
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Bei uns gab es Fladenbrot, selbstgemachtes Hummus und Gemüse.
Leider kein Foto gemacht.